Pour accompagner tout ça je vous propose une lecture militante qui fait du bien : Culottées de Pénélope Bagieu retrace le parcours de femmes atypiques qui se sont battues pour se faire la place qu'elles souhaitaient dans la société. Une bande-dessinée qui met donc en scène les destins que ces femmes ont décidé de se construire contre vents et marées. Ce livre est drôle, intéressant et instructif. Les biographies se succèdent et sont narrées de façon légère et humoristique même si les sujets sont profonds. Cela donne même envie d'aller faire quelques petites recherches pour approfondir ces histoires de femmes extra-ordinaires. A découvrir de toute urgence !
GÂTEAU AU CHOCOLAT, Fondant-Orange-Epices
Pour 6 à 8 personnes
210g de chocolat
200g de sucre
130g de beurre
4 oeufs
3 cuillères à soupe rases de farine
4 épices (je mets 1 cuillère à café)
le zeste d'une orange non traitée (variante : petits morceaux d'orange confite)
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire fondre le chocolat et le beurre.
- Fouetter vigoureusement le sucre et les œufs puis ajouter le chocolat et le beurre fondus.
- Ajouter le zeste de l'orange et les épices puis les 3 cuillères de farine.
- Beurrer généreusement un moule (et fariner) puis y verser la pâte.
- Mettre au four pendant 25 mn pour un milieu coulant et 30/35 mn pour un cœur fondant.
